Penghambatan Kekerutan Pada Kulit Tomat Dengan Edible Coating Limbah Ampas Tebu Dan Gathot (Singkong Terfermentasi)
Program Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana
DOI: doi.org/10.24843/JRMA.2025.v13.i01.p09
SINTA